Fachzeitschrift für die Lebensmittelbranche – Lebensmittelpraxis.de
2 days ago · Fachzeitschrift für den Lebensmittel-Einzelhandel mit Nachrichten, Hintergrundberichten zu Sortimenten und Supermärkten, Veranstaltungen und Branchen-Wettbewerben.
Fachzeitschrift für die Lebensmittelbranche – Lebensmittelpraxis.de
6 days ago · Doch der Umsatz stieg um knapp elf Prozent auf 208 Millionen Dollar. Fachzeitschrift für den Lebensmittel-Einzelhandel mit Nachrichten, Hintergrundberichten zu Sortimenten und Supermärkten, Veranstaltungen und Branchen-Wettbewerben.
Zuckerreduktion in Bio-Lebensmitteln – Foodpairing als natürliche ...
16 hours ago · 30 Prozent weniger Zucker in Bio-Produkten: An diesem Ziel arbeiten Wissenschaftler und Bio-Hersteller. Ein Schlüssel könnte im Foodpairing liegen, der Kombination von Lebensmitteln. Jetzt lesen!
Neue Ernährungsstudie Deutsche skeptisch gegenüber neuen ...
3 days ago · Eine Heristo-Studie zeigt große Vorbehalte der Deutschen gegen moderne Lebensmitteltechnologien. Jüngere Menschen sind zwar aufgeschlossener, lehnen aber wie Ältere zum Beispiel Insekten als Fleischersatz ab. Gesundheit ist …
So entsteht ein neuer Bio-Joghurt - lebensmittelpraxis.de
3 days ago · Bei aller Kreativität muss der Produktentwickler aber auf die lebensmittelrechtliche Seite schauen. So schreibe, erzählt Andreas Bertsch, beispielsweise die Milcherzeugnisverordnung vor, dass ein Fruchtjoghurt „Fruchtjoghurt“ heißen darf, wenn er maximal 30 Prozent Fruchtzubereitung enthält.
GfK-Nachhaltigkeitsindex Verbraucher sparen bei nachhaltigen ...
Nov 5, 2024 · Der GfK-Nachhaltigkeitsindex für Produkte des täglichen Bedarfs ist auf ein Rekordtief gefallen. Nur noch 20 Prozent der Verbraucher kaufen regelmäßig nachhaltige Produkte. Bei frischen Lebensmitteln bleiben Konsumenten der Nachhaltigkeit aber treu.
Diskussion um Mogelpackungen wird wieder aktueller
3 days ago · Der Lebensmittelverband Deutschland hat sich in die Diskussion um so genannte Mogelpackungen bei Lebensmitteln eingeschaltet und die bisherigen rechtlichen Regelungen als völlig ausreichend bewertet. Der Bundesverband der Verbraucherzentralen sieht das anders und fordert politische Maßnahmen.
Produkt des Jahres 2024 - Lebensmittelpraxis.de
Produkt des Jahres 2024. Vom 8. bis 17. August 2023 hat das Marktforschungsinstitut Innofact im Auftrag der Lebensmittel Praxis insgesamt 4.944 Interviews mit Verbrauchern im Alter zwischen 18 und 65 Jahren durchgeführt. Dementsprechend repräsentativ sind die Ergebnisse für diese Käufergruppe im deutschen Lebensmitteleinzelhandel.
Top-30-Ranking - Die Top 30 im LEH – Lebensmittelpraxis.de
Auch 2021 weisen die Marktforscher von Nielsen Tradedimensions die 2020 in Deutschland erwirtschafteten Umsätze der Lebensmittelhändler im Top-30-Ranking aus. Montag, 15. März 2021, 10:17 Uhr. Die 30 größten Lebensmittelhändler in Deutschland konnten 2020 ihren Gesamtumsatz mit 10 Prozent auf fast 264,1 Milliarden Euro steigern.
Produkt des Jahres 2022 – Lebensmittelpraxis.de
Iglo Veggie Love Gemüse Curry mit Kokos-Sauce / Iglo. Knackige Umsätze: Iglo hat sein Veggie-Love-Sortiment im April um zwei neue Sorten erweitert, und eine davon hat es bei Produkt des Jahres auf das Siegertreppchen geschafft: 26.11.2021 - Gewinner 2022 Lebensmittel Praxis.